Titre du blog : Les Black's Foot
Auteur : Jakin
Date de création : 03-09-2008
Auteur : Jakin
Date de création : 03-09-2008
posté le 13-07-2021 à 07:07:12
P COMME PRADEL(2) - LOIRE ATLANTIQUE - FRANCE
La tradition a traversé le temps, préservant des gestes de récolte adaptés à ce milieu spécifique.
Utilisation du jeu des marées et des énergies naturelles (vent, soleil, gravité), recours à trois types de bassins, récolte quotidienne dans l’eau, absence de mécanisation, taille humaine des exploitations.
Autant de spécificités qui définissent un produit naturel qui affiche sa qualité : le sel de Guérande ! Les paludiers d'aujourd'hui, regroupés en coopérative, ont su allier artisanat et modernité...
Utilisation du jeu des marées et des énergies naturelles (vent, soleil, gravité), recours à trois types de bassins, récolte quotidienne dans l’eau, absence de mécanisation, taille humaine des exploitations.
Autant de spécificités qui définissent un produit naturel qui affiche sa qualité : le sel de Guérande ! Les paludiers d'aujourd'hui, regroupés en coopérative, ont su allier artisanat et modernité...
Armand, Collection privée 2021, 
Commentaires
Le sel indispensable à la vie !
Bonne journée