Les Black's Foot

La première abrivado de l'année et toujours à L’Escaluna,35 avenue Frédéric Mistral...le 1ᵉʳ janvier, nous avons choisi : Tomates mozzarella, Daube à la gardiane et magret de canard...Nous sommes partis avec un cadeau du Chef : Une bouteille de rosé, Mas Grange Blanche dédicacée...

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le 25-01-2024 08:07

S COMME LES SAINTES MARIES DE LA MER (5) - BOUCHES DU RHÔNE - FRANCE

Toujours à L’Escaluna (le nouveau nom de l'Escale),35 avenue Frédéric Mistral...le 24 décembre, nous avons choisi : Filet de taureau grillé, Rouge de Camargue et Rhum arrangé au gingembre...

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le 24-01-2024 07:26

S COMME LES SAINTES MARIES DE LA MER (4) - BOUCHES DU RHÔNE - FRANCE

Toujours à L’Escaluna (le nouveau nom de l'Escale),le 23 décembre, nous avons choisi : poulpe grillé à la plancha, moules frites, loup grillé, arrosés d'un Picpoul de Pinet, cuvée Ormarine Carte Noire... 35 avenue Frédéric Mistral...

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le 23-01-2024 08:04

S COMME LES SAINTES MARIES DE LA MER (3) - BOUCHES DU RHÔNE - FRANCE

L’Escaluna (le nouveau nom de l'Escale) est l’endroit où se poser lorsqu’on veut se restaurer pour un budget raisonnable. Une jolie terrasse qui s’ouvre et se ferme selon la saison, une décoration chaude et agréable. Le menu décline toutes les spécialités locales : tellines, soupe de poissons, crevettes en aïoli, gardiane de taureau, steak de taureau… 35 avenue Frédéric Mistral...

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le 22-01-2024 08:02

S COMME LES SAINTES MARIES DE LA MER (2) - BOUCHES DU RHÔNE - FRANCE

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le 21-01-2024 08:33

P COMME PONT DE GAU (6) - CAMARGUE - FRANCE

Flamant Rose : Contrairement à ce que l'on peut penser, le flamant rose est présent toute l'année en Camargue, les individus ne sont pas toujours les mêmes mais appartiennent tous à la population méditerranéenne...

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le 20-01-2024 16:30

P COMME PONT DE GAU (5) - CAMARGUE - FRANCE

Sarcelle d'hiver : Plus petit canard d'Europe, la sarcelle vient hiverner en Camargue en grand nombre. Les premières arrivent au mois d'août, facilement visibles depuis les observatoires du marais de Ginés...

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le 19-01-2024 07:59

P COMME PONT DE GAU (4) - CAMARGUE - FRANCE

Cigogne blanche : A l'origine peu présente en Camargue, mais sa population a considérablement augmenté ces dernières années. Un couple niche au parc, cette année...

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le 18-01-2024 08:50

P COMME PONT DE GAU (3) - CAMARGUE - FRANCE

Hérons Bihoreau et Hérons cendrés : Oiseaux assez difficiles à voir à cause de ses mœurs nocturnes, nichent en colonie sur le parc avec les autres Hérons arboricoles...

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le 17-01-2024 08:21

P COMME PONT DE GAU (2) - CAMARGUE - FRANCE

C’est par les sentiers du parc, où seul le chant des oiseaux vient interrompre le silence des lieux, que vous pourrez observer, d’encore plus près, des oiseaux qui semblent totalement vous ignorer...

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le 16-01-2024 07:57

P COMME PONT DE GAU - CAMARGUE - FRANCE

Aigrette Garzette : Héron entièrement blanc de taille moyenne, fin et élégant. Très présent sur les marais du parc pour s'alimenter ou dans les arbres pour nicher en compagnie des autres espèces de hérons.

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le 15-01-2024 08:43

S COMME LES SAINTES MARIES DE LA MER - BOUCHES DU RHÔNE - FRANCE

On ne passe pas aux Saintes-Maries-de-la-Mer : on y vient. Village du bout du monde, enlacé par les deux bras du Rhône, on ne peut pousser plus loin, comme ces premiers aurochs dont on dit "que c’est la mer qui a arrêté leur fuite éperdue" ...

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le 14-01-2024 09:16

L'ALGERIE DE MON ENFANCE, 1949-1962 (397)

ALGER (Algérois)

La Grande Poste en 1957...

La rue Michelet, le 119 : la poste Mustapha supérieur en 1961...

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ALGERIE AU TEMPS DE LA FRANCE

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le 13-01-2024 07:15

L'ALGERIE DE MON ENFANCE, 1949-1962 (396)

AÏN-BESSEM(Algérois)

La Mairie...

Photos du Centre de Documentation Historique sur l'Algérie. Publication Réalités du Morvan Empury...

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ALGERIE AU TEMPS DE LA FRANCE

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le 12-01-2024 08:53

A COMME ABBAYE DU THORONET (12) - VAR - FRANCE

Une Halte détente dans la simplicité, mais l'accueil est fort sympathique... Le Partage, 10 rue Grande Le Thoronet...

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le 11-01-2024 08:51

A COMME ABBAYE DU THORONET (11) - VAR - FRANCE

Monastère Notre-Dame du torrent de vie : Le monastère a été implanté en 1978 en pleine garrigue provençale, à proximité de l'abbaye romane du Thoronet, afin de rétablir une présence monastique en ces lieux. Les moniales accueillent les personnes désireuses de vivre quelques jours dans le silence et la solitude, elles peuvent participer aux offices liturgiques, et être introduites à la Lectio divina...

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le 10-01-2024 08:36

A COMME ABBAYE DU THORONET (10) - VAR - FRANCE

Le lavabo : il est placé dans un pavillon hexagonal, voûté d’une coupole aux arêtes cachées par six branches d’ogives carrées. En son centre, une vasque supérieure creusée de seize lobes d’où s’écoule l’eau dans le bassin inférieur. Il servait aux ablutions et à la consommation d’eau des moines...

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le 09-01-2024 08:28

A COMME ABBAYE DU THORONET (9) - VAR - FRANCE

Le cellier : les moines fabriquaient le vin et l’huile d’olive, principales ressources de l’abbaye. Au fond de la pièce, on peut voir des cuves à vin du 18ᵉ siècle, face à elles, un pressoir à huile mû par un système à vis, comme le grand pressoir central à vin. Le cellier est recouvert d’une belle voûte en berceau brisé, percée de cheminées de ventilation nécessaires pour éviter l’accumulation des vapeurs d’alcool...

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le 08-01-2024 07:15

A COMME ABBAYE DU THORONET (8) - VAR - FRANCE

l'armarium, la salle du chapitre, le parloir et l'escalier du dortoir. La galerie nord desservait la cuisine et le réfectoire dont ne subsiste que la porte, face au lavabo...

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le 07-01-2024 08:57

A COMME ABBAYE DU THORONET (7) - VAR - FRANCE

La salle capitulaire : tous les matins, les moines se réunissaient dans cette salle pour lire un chapitre de la règle de saint Benoît et traiter des questions communautaires. C’est également là qu’on élisait le père abbé. Seule pièce non dévolue à la prière, l’architecture y est plus élaborée et déjà influencée par le gothique : voûtes d’ogives reposant sur deux colonnes aux chapiteaux décorés de feuilles d’eau, de pomme de pin, de palmiers et d’une main tenant une crosse...

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le 06-01-2024 07:08

A COMME ABBAYE DU THORONET (6) - VAR - FRANCE

Dès le XIIIe siècle cependant, l’ordre décline. Avec l’accroissement des échanges et du commerce, le développement des villes, la naissance, avec la réalité urbaine, d’une société nouvelle, les Cisterciens (mais plus largement tous les autres ordres monastiques) vont être peu à peu écartés au profit des ordres mendiants (Franciscains, Dominicains…).

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le 05-01-2024 09:43

A COMME ABBAYE DU THORONET (5) - VAR - FRANCE

Au XIIIe siècle, l’abbaye abrite une vingtaine de moines et quelques dizaines de convers, frères laïques affectés à l’exploitation des domaines ruraux : les granges (domaines agricoles) et les celliers (domaines viticoles et oléicoles). Grâce à des donations des comtes de Provence et aussi de riches familles locales, les moines se constituent un riche patrimoine foncier composé de terres de culture, de pâturages et de salines...

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le 04-01-2024 09:29

A COMME ABBAYE DU THORONET (4) - VAR - FRANCE

Au début du XIIe siècle, l’ordre cistercien, issu du renouveau monastique voulu par Robert de Molesmes (abbé de Cîteaux), contribue à répandre un type de construction qui lui est propre et dont le modèle est celui qu’a préconisé un de ses membres les plus éminents : saint Bernard, l’abbé cistercien de Clairvaux. Ce dernier formule une doctrine du rapport de l’art avec le salut qui se traduira dans l’architecture des monastères par plus de simplicité. Il dénonce les abus qui, à ses yeux, mettent en péril l’Église, et attaque tout ce qui paraît relever de l’orgueil humain...

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le 03-01-2024 09:16

A COMME ABBAYE DU THORONET (3) - VAR - FRANCE

Aujourd’hui encore, cette résonance participe grandement au rayonnement et à la réputation de l’abbaye du Thoronet. La musique s’allie à merveille aux pierres pour vous permettre de vivre des moments privilégiés, que ce soit au cours d’une visite avec une démonstration de chant ou bien d’une soirée musicale...

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le 02-01-2024 03:24

A COMME ABBAYE DU THORONET (2) - VAR - FRANCE

Tout comme la lumière joue un rôle essentiel dans la spiritualité cistercienne, le son et sa réverbération, au sein de l’église abbatiale, laissent place à une acoustique particulière qui a probablement été étudiée par les maîtres d’œuvre romans. Les connaissances empiriques de ces maîtres d’œuvre ont permis de contrôler les proportions au point que l’église abbatiale est comparable à un instrument de musique magnifiant les sons...

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le 01-01-2024 07:59

A COMME ABBAYE DU THORONET - VAR - FRANCE

Fondée en 1136, Notre-Dame de Florielle devient la première implantation cistercienne en Provence, située sur le territoire de Tourtour, à une journée de marche au Nord-Est de l’actuel Thoronet (24 km environ). Cette installation sera suivie par celle de Silvacane en 1147 puis celle de Sénanque en 1148, constituant ainsi un essaimage des abbayes cisterciennes dans le Sud de la France, appelées aujourd’hui les trois sœurs de Provence...

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